З метою підвищення рівня фахової підготовки кухарів протягом 25-29 квітня в їдальнях пенітенціарних установ Рівненської області було проведено конкурси «Кращого кухаря».

2

Конкурси складалися із двох етапів, на яких проводилась видача кухарям продуктів для приготування страв, визначення асортименту страв, перевірка теоретичних знань та практичних навиків кухарів щодо технології приготування обраних страв, сервірування, подача та презентація приготовлених страв. Майстерність кухарів оцінювало журі на чолі з начальниками установ, представниками управління.

5

Члени журі оцінювали теоретичні знання та практичні навики технології приготування та якості приготування і подачі страв. За підсумками виставлення оцінок були визначені кращі кухарі. Усіх кухарів було нагороджено подарунками та призами.

4

В Дубенській виховній колонії у конкурсі взяли участь штатні кухарі відділу інтендантського та господарського забезпечення установи. Переможницею стала Лариса Дмитрієвич, яка перебуває на посаді кухаря Дубенської виховної колонії з 2001 року. Має спеціалізовану кулінарну освіту та стаж роботи в закладах громадського харчування 40 років.

3

У Рівненському слідчому ізоляторі переможцем конкурсу було визначено засудженого Сергія Десюка. Необхідно зауважити, що даний засуджений до відбування покарання в Рівненському СІЗО займався домашніми господарськими роботами та відношення до кухні і приготування їжі не мав. Як заохочення даного засудженого було нагороджено солодким призом.

У Полицькій виправній колонії (№76) перше місце виборов засуджений Ельчін Агаєв, який є громадянином Азербайджану. З приготуванням їжі він мав справу лише під час проходження строкової служби, але вже протягом 18 місяців працює на їдальні установи кухарем.

8 9

Є надія, що такі заходи, як конкурси на кращого кухаря будуть спонукати засуджених до подальшого виправлення.

Про це повідомляє управління ДПтС України в Рівненській області

Читайте також у “Новинах по-рівненськи”:

Податкова міліція Рівненщини вилучила 30 тонн «секонд-хенду» на 5,4 млн. гривень

Костопільчанка гідно представила Україну на футбольному чемпіонаті в Македонії

На Рівненщині поліцейські хабар брали грошима, алкоголем та енергетиками

У Рівному біля ринку загубилась дитина

На Рівненщині визначили 10 переможців унікального освітнього конкурсу

Завтра на Рівненщині дощова погода з грозою

Велосипедисти Рівненщини долучаться до Всеукраїнського велопробігу

У Рівному жінка через необережність пошкодила авто та огорожу

На Рівненщині чоловік за невдалий жарт може “сісти” на шість років

Мешканці Рівненщини за добу позбулися понад 5600 гривень

На Рівненщині жінка “продала” кілька мішків картоплі за 53 тисячі гривень

Вболівальники “Вереса” кажуть, що піротехніка додає видовищності

952 переглядів

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

три × 2 =

НОВИНИ