На Рівненщині засуджені готуватимуть їжу у нових котлах

Як повідомляють у пенітенціарній службі Рівненщини в гарячому цеху Полицької виправної колонії встановили чотири нові електричні стравоварильні котли ємністю 250 літрів для приготування страв. Пенітенціарії стверджують, що це дало змогу поліпшити якість приготовленої їжі та здійснити економію бюджетних коштів. Також у колонії повністю реконструювали систему примусово-витяжної вентиляції для забезпечення нормального мікроклімату у приміщенні для приготування їжі.
З метою збереження продовольства (м’яса та риби) в їдальні установи проведено реконструкцію наявної холодильної камери об’ємом 6 куб.м. Для цього було закуплено будівельні та теплоізолюючі матеріали для облаштування самої камери, проведено заміну холодильного обладнання (агрегат, повітроохолоджувач, блок управління тощо).