Кабачки — не просто смачні, а й лікувальні

Для тих, хто любить кабачки, літо — краща пора року. Адже саме зараз можна ласувати ними вдосталь — молодими, солодкими, соковитими…

Між тим, кабачок відноситься до  лікарських рослин. Тож вживати його “безмежно” не варто.

– Про сам кабачок кажуть, що це найбiльш дієтичний продукт, мовляв, його можна їсти всім, він нікому не зашкодить?

– Це не зовсім так. Усе ж кабачки та страви з них протипоказані тим, у кого гастрит, підвищена кислотність, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, а ще — ниркова недостатність, — каже Олена Решетник, сімейний лікар вищої категорії.

У кабачках є цукор, пектини, калій, мідь, вітамін С. А завдяки тому, що цей овоч багатий клітковиною, він добре впливає на процеси травлення, виводить з організму холестерин i токсичні речовини. Тож їсти кабачки радять людям похилого  віку, онкохворим, а ще тим, хто страждає від алергії.

— Але кабачок ще й відноситься до лікувальних продуктів. Як їх вживати з лікувальною метою?

— У кабачках корисними є м’якіть, сік, квіти, насіння. До прикладу, м’якіть слід вживати тим, у кого є хвороби серцево-судинної системи i шкiри, жовчокам’яна недуга, анемія, подагра, ожиріння, набряки.

Розпочинати лікування потрібно зі столової ложки м’якоті на день, поступово збільшуючи дозування до половини склянки два-три рази на день за півгодини до їди. Повний курс лікування становить 1,5-2 місяці, опісля слід зробити перерву на 10  днів. У разі необхідності курс можна повторити.

А ще з кабачка роблять маски для сухої шкіри обличчя: для того чайну ложку натертої м’якоті змішують із жовтком, накладають суміш на обличчя та зону декольте. Через 10 — 15 хвилин маску змивають теплою водою.

Джерело: dobryjlikar.com