На Рівненщині зареєстровані перші жертви «тихого полювання»

На Рівненщині розпочався грибний сезон. Вже зареєстровані перші жертви «тихого полювання». Нещодавно троє осіб отруїлися дикорослими власноруч зібраними грибами. Всі вони перебували на стаціонарному лікування після того як поїли лісових смаколиків. Чоловік із міста Вараш вживав гриби «рижики» засолені без термічної кулінарної обробки, а двоє жінок із Радивилова (мама з дочкою) смакували смаженими «зонтиками» та сироїжками.

Держпродспоживслужба неодноразово повідомляла правила попередження отруєння грибами, так як гриби – це харчовий продукт, який важко перетравлюється і споживати їх можуть лише здорові дорослі люди. В Україні зустрічається близько 80 видів неїстівних шапинкових грибів. Приблизно 20 із них – особливо небезпечні для життя людини.

Повідомляє Тетяна Мамчур, головний спеціаліст управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства, Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області